Čínsky zeleninový wok
Pridal: administrator Pridané: 18.11.2013 23:58:35 Počet zobrazení: 2852
18 November 2013
Vynikajúce zeleninové jedlo.
Suroviny:
• 300 g ryža basmati
• 100 g šampiňóny
• klíčky mungo
• 1 ks paprika farebná
• 1 ks mrkva
• 1 ks pór
• 1 ks brokolica
Postup receptu
Uvaríme ryžu (dobré je pridať trocha rasce). Pripravíme zeleninovú zmes z 1/3 papriky, 1/3 mrkvy, 1/3 póru, šampiňóny a brokolica. Zmes opečieme vo woku v oleji (málo oleja), pridáme worchester a čínsku sladko–ostrú omáčku.
Na tanier, najlepšie hlboký, dáme hotovú ryžu do stredu dáme hotovú zeleninovo–šampiňónovú zmes. Posypeme mungo klíčkami.
