Čínsky zeleninový wok

Suroviny:

• 300 g ryža basmati
• 100 g šampiňóny
• klíčky mungo
• 1 ks paprika farebná
• 1 ks mrkva
• 1 ks pór
• 1 ks brokolica

Postup receptu
Uvaríme ryžu (dobré je pridať trocha rasce). Pripravíme zeleninovú zmes z 1/3 papriky, 1/3 mrkvy, 1/3 póru, šampiňóny a brokolica. Zmes opečieme vo woku v oleji (málo oleja), pridáme worchester a čínsku sladko–ostrú omáčku.

Na tanier, najlepšie hlboký, dáme hotovú ryžu do stredu dáme hotovú zeleninovo–šampiňónovú zmes. Posypeme mungo klíčkami.