SK HU

Cuketa s fazuľou na panvici

Pridal: Pridané: 01.06.2018 12:59:07 Počet zobrazení: 900

01 Jún 2018

Cuketa je v súčasnosti veľmi populárna zelenina a preto často hľadáme recepty na jej prípravu. Prinášame Vám jednoduchý recept z cukety, fazule a paradajok. Sýte a chutné jedlo, ktoré pripravíte za 15-20 minút. Takto pripravenú cuketu na panvici, môžete servírovať ako rýchlu večeru, alebo ľahký obed.

Cuketa s fazuľou na panvici

Počas leta, keď je dostatok čerstvej, chrumkavej cukety, určite oceníte tento nenáročný recept cukety na panvici. 

Ingrediencie: 

  • 2 stredne veľké cukety,
  • 4 paradajky,
  • 1 konzerva sterilizovanej fazuľe v sladkoslanom náleve,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • panenský olej podľa vlastného výberu ( olivový, arašidový olej, kokosový),
  • soľ, čierne mlete korenie, oregáno

Postup prípravy: Cesnak očistíme a nakrájame nadrobno. Dáme zovrieť vodu, do ktorej potom vložíme na pár minút paradajky, aby sme ich ľahšie ošúpali.  Umyjeme, ošúpeme cukety a nakrájame na menšie kocočky. Rozohrejeme olej a jemne opražíme cesnak, vložíme nakrájanú cuketu a prudko opražíme na silnom ohni 3-4 minúty, aby získala zlatistú farbu. Potom znížíme plameň, osolíme, okoreníme čiernym korením a drveným oregánom a chvíľu dusíme. Počas praženia cukety si olúpeme paradajky a nakrájame na väčšie kocky. Pridáme k cukete a varíme spolu 5-7 minút. Ak sú paradajky málo šťavnaté môžeme podliať vodou (0,5 až 1 dcl vody). Nakoniec pridáme sterilizovanú fazuľu a necháme 1-2 spolu prevrieť. Ochutnáme, ak je potrebné ešte dosolíme a okoreníme. Môžeme podávať samotné, alebo s dusenou ryžou, cestovinami, či hriankami.

Jeden rok sme mali v záhrade veľmi bohatú úrodu cukety a preto sme začali hľadať recepty z cukety. Našli sme mnoho a nakoniec sme z viacerých receptov poskladali tento, ktorý nám veľmi chutí a pripravujeme ho pravidelne počas celého roka. Samozrejme máme pre Vás pripravené ešte ďalšie recepty z cukety napr. s mrkvou, slaninkou či s rôznymi bylinkami. Sledujte našu stránku a počas leta určite u nás nájdete ďalšie bleskové recepty z cukety a iné zeleninové recepty.

Prajeme dobrú chuť a príjemnú spoločnosť k jedlu.

Recepty z cukety

Diskusia

(0 komentárov)
Žiadne komentáre
 

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info