Paradajková polievka s červenou paprikou

Suroviny:

4 stredne veľké paradajky, 5 plátkov sušenej kapie v oleji, 2 kúsky sušenej paradajky, 2 strúčiky cesnaku,1 lyžica čerstvého kôpru, 1 lyžica myso pasty* zriedenej s teplou vodou, štipka mletej kajenskej papriky, 200 ml vody, 4 lyžice tamari omáčky**, limetová šťava na dochutenie, soľ, mleteé čierne korenie.

 *Miso pasta je fermentovaná sója so pšenicou a s riasami. Je zdrojom esenciálnych amynokyselín, vitamínov, minerálov a                       enzýmov.                                                                                                                                                    *Tamari je japonská sójová omáčka bohatá na bielkoviny,minerály a stopové prvky.                                                                                                                                                                                                                                                 Príprava:      

Do mixéra vložíme všetky ingrediencie okrem tamari omáčky a limetovej šťavy. Dolejeme vodou, pridáme soľ, kvapku šťavy a mixujeme do hladka. Pridáme tamari a lyžicou premiešame.        

Polievku podávame posypanú žeruchovými výhonkami a s čiernym sezamom. Ak ste zvyknutí paradajkovú polievku pojedať, namiesto chleba si dajte napríklad sušené baklažánové čipsy.                                                                                                      

Prajem dobrú chuť.

Ak vám chutilo, zdieľajte tento recept na Facebooku.