Rezance v polievke

Pridal: Pridané: 05.11.2013 19:11:36 Počet zobrazení: 2345

05 November 2013

Pre milovníkov hustejších polievok sme našli chutnú a zdravú verziu - Rezance v polievke (Tchang - mien).

Čínska kuchyňa je známa zdravými a jednoduchými jedlami. Tento recept sa dá pripraviť v nespočetných variáciách. Môžeme použiť hladké, celozrnné, pohánkové alebo ryžové rezance. Ak chceme sýtejšie jedlo, môžeme pridať kúsky mrkvy alebo brokolice, alebo použiť slepačí vývar a pridať nakrájané mäso a hrášok.

Prísady: 6 hrnčekov vody
             100 g ryžových rezancov
             niekoľko plátkov očisteného zázvoru (5-6)
             1 ks jarnej cibuľky – nakrájať
             1 paradajka, pokrájaná na osminky
             2 rozšľahané vajcia
             soľ na dochutenie
             1 lyžička sezamového oleja
             1 lyžica zeleného koriandra alebo petržlenovej vňate - nahrubo nakrájané
Najskôr namočíme ryžové rezance na 5-10 minút do vlažnej vody.
Do vyššie uvedeného množstva vody dáme zázvor a jarnú cibuľku a dáme variť. Necháme pár minút vrieť, aby sa
spojili chute, a potom vložíme rezance. Ešte tri minúty necháme vrieť, kým sú rezance mäkké. Pridáme nakrájanú paradajku a ešte chvíľu varíme. Potom cez vidličku vlejeme do polievky vajcia a rozmiešame, aby sa kúsky vajca rozptýlili. Dochutíme soľou, posypeme petržlenovou vňaťou a pokvapkáme sezamovým olejom. Podávame ihneď ako sú vajcia uvarené.
Prajeme dobrú chuť!

 

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Naša webová stránka ukladá údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača) na identifikáciu vašej relácie a dosiahnutie základnej funkčnosti platformy, zážitku z prehliadania a zabezpečenia.
Môžeme ukladať údaje na vašom zariadení (súbory cookie a úložiská prehliadača), aby sme mohli poskytovať doplnkové funkcie, ktoré zlepšujú váš zážitok z prehliadania, ukladať niektoré z vašich preferencií bez toho, aby ste mali používateľský účet alebo bez prihlásenia, používať skripty a/alebo zdroje tretích strán, widgety atď.
Používanie analytických nástrojov nám umožňuje lepšie porozumieť potrebám našich návštevníkov a tomu, ako používajú našu stránku. Môžeme použiť nástroje prvej alebo tretej strany na sledovanie alebo zaznamenávanie vášho prehliadania našej webovej stránky, na analýzu nástrojov alebo komponentov, s ktorými ste interagovali alebo ste ich používali, zaznamenávanie udalostí konverzií a podobne.
Môžeme používať súbory cookie a nástroje tretích strán na zlepšenie ponuky produktov a/alebo služieb našej alebo našich partnerov, jej relevantnosti pre vás na základe produktov alebo stránok, ktoré ste navštívili na tejto webovej stránke alebo na iných webových stránkach.

Prihlásenie