Vaječný likér s medom

Potrebujeme:

30 dkg medu - samozrejme domáci včeí med, najlepšie priamo od včelára

5 dl mlieka

4 žĺtka - najepšie z domácich vajíčok, likér bude od nich krásne žltý

2,5 dl 80% konzumného liehu

1/2 vanilkového struku

Postup: Mlieko s vanilkovým strukom necháme na miernom plameni zovrieť, následne až do vychladnutia miešame. Med s vaječnými žltkami vymiešame do hladka, a pomaly prilievame za stáleho miešania vychladnuté mlieko, nakoniec pridáme lieh, dobre premiešame a plníme do fliaš.

Dobrú chuť prajeme!