Kvetový včelí med z vlastnej včelnice s príjemnou aromatickou chuťou stáčaný v auguste 2022, priamo od včelára, vlastná produkcia. Kvetový včelí med pochádza z nektáru lúčnych kvetov, liečivých bylín a kvetov úžitkových rastlín a slnečníc. Kvetový med je ľahko stráviteľný, obsahuje peľové zrná s dôležitými prírodnými látkami,vitamíny a minerály. Kvetový med kryštalizuje rýchlejšie ako ostatné druhy medov. Je to však jeho prirodzená vlastonsť a znakom pravosti. Ako dlho proces kryštalizácie prebieha, závisí od pomeru glukózy (hroznový cukor) a fruktózy (ovocný cukor) v mede. Čím vyšší je obsah fruktózy v pomere ku glukóze, tým dlhšie vydrží v tekutom stave. Skryštalizovaný med môžete rozpustiť naspäť do tekutej podoby, ale teplota zahrievania nesmie presiahnuť 45°C.
Nakoľko predávame med len z vlastnej včelnice, ktorá sa nachádza pri Rimavskej Sobote, je v ponuke len v obmedzenom množstve.
Nový komentár